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Ingredientes

  • 100 g. de hojas de lechuga de diferentes varidades.
  • 6 tomates secos
  • Aceitunas negras
  • Anchoas en aceite
  • 100 g. de mozzarella fresca
  • Hierbabuena fresca
  • Alcaparras
  • Aceite de oliva virgen extra Cabaleum
  • Sal fina yodada

Preparación

  1. En una fuente se colocan las hojas de lechuga variadas en la base, se trocea la mozzarella y se esparce por la fuente.
  2. Se añade la hierbabuena troceada y el resto de ingredientes (tomates secos, aceitunas, anchoas, alcaparras)
  3. Se añade una pizca de sal y se adereza todo con aceite de oliva virgen extra Cabaleum.