Ingredientes
- 100 g. de hojas de lechuga de diferentes varidades.
- 6 tomates secos
- Aceitunas negras
- Anchoas en aceite
- 100 g. de mozzarella fresca
- Hierbabuena fresca
- Alcaparras
- Aceite de oliva virgen extra Cabaleum
- Sal fina yodada
Preparación
- En una fuente se colocan las hojas de lechuga variadas en la base, se trocea la mozzarella y se esparce por la fuente.
- Se añade la hierbabuena troceada y el resto de ingredientes (tomates secos, aceitunas, anchoas, alcaparras)
- Se añade una pizca de sal y se adereza todo con aceite de oliva virgen extra Cabaleum.
